酵su是指以动物、植物和菌类等为原料,经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的产品。 2016 年,中国生物发酵产业协会发布的《酵su产品分类导则》标准中,将酵su按产品应用领域分为食用酵su、环保酵su、日化酵su、饲用酵su和农用酵su; 按其生产工艺分为纯种发酵酵su、群种发酵酵su和复合发酵酵su; 按发酵原料种类分为植物酵su、菌类酵su、动物酵su和其他酵su; 按产品形态分为液态酵su、固态酵su和半固态酵su。食用酵su在日本和我国闽台地区属功能性食品。 酵su的成份: 酵su成分包含来自植物原料和微生物所提供的各种营养su和**植物中的植物类功能性化学成分(phytochemicals),以及发酵生成的一些生理活性物质,包括维生su、氨基酸、多糖、肽类、多酚类、黄酮类、矿物元su和**酸,GABA、SOD、过氧化氢酶等抗氧化成分,各种益生菌,醇类、酯类、酶类以及外添加的低聚糖,酶、牛磺酸等功能性成分之故。 决定酵su功能的一个非常重要的方面是其是否有科学的主材配方,用何种主材才能决定其有哪些功能,不是种类越多越好,种类多了,单个成分达不到需求阈值,等于没有功能。 通过发酵,原料组织受到微生物酶的作用而崩解,原料细胞中的功能性成分得以充分释放出来并发生小分子化而变得容易为人体吸收,有些酵su原料中有一些本身就是草本药材,经过发酵转化可进一步增加其功效, 降低其*或产生具有 kang ai、降血脂、抗氧化、提高机体*功能的物质,一些功能性物质例如有抗氧化作用的黄酮(黄酮类、异黄酮、皂苷等)通常以糖苷形态存在,因分子量大而人体难以吸收,只有经过肠道微生物作用后,糖基被水解而除去,苷元(配基)才易被人体吸收而发挥作用 。 一些中药之所以需要炮制(用蒸、煮、熬、煎、炼、浸等方法)来增强药效、降低毒*其原因在此,而发酵也是一种炮制方法。 “自制酵su”发酵环境的温度是比较适宜微生物繁殖的,如果制作不成功,很可能会产生一些杂菌和有害物质,容易引起食物中毒 。 另外,果胶经过微生物发酵之后,可能会产生甲醇。在家中自制酵su,人们没有后续去甲醇的工艺,这也是一种风险 。 上海阳腾进口物流专注于**门到门、港到门等进口物流配套项目;涵括进口海运、进口清关、进口分拔、进口仓储、进口配送业务;同时提供进口采购贸易咨询,进口信用证的代理服务。 商务服务:食品进口国内收货人备案办理丨食品国外物流服务丨食品进口代理丨食品进口报关丨食品进口服务 服务口岸:上海、昆山、宁波、厦门、天津、青岛、深圳、东莞、广州、中国香港等 一、酵su进口报关检疫局和海关所需要的标签资料: 1、包装产品设计稿 2、包装设计稿的外文翻译(word文档一对一翻译,需用划线的形式详细指出来) 3、中文标签的简易填写表格,所有的内容要填写完整,准确无误 4、标签上ISO,HACCP,HALA清真,奖状宣称或其他专属名词的宣传,如果标签上没有这些宣传,则不用提供。 5、境外商(跟国内签合同的公司)出具的同意品牌销售的zheng ming书 6、海关规范申报要求及食品信息表(食品HS编码与工艺流程表)备注:配料要跟产品包装实际的配料一一对应,确认后,要厂家和经销商盖章) 7、出具检疫局的wei sheng zheng书附表,生产日期要跟实际产品相同 8、厂家生产日期zheng ming 9、 进口预包装食品中文标签声明模版 二、酵su进口报关需要的资料: 1:原产地 zheng 书 2:生产国官方wei sheng zheng书 3:生产商成份列表 4:生产商产品检验报告 5:产品在其国家(地区)注册和批准销售的zheng ming 6:原包装标签样张一份,中英文标签样张三份 7:需要检疫生产商官方检疫证书 8:装箱单,发.票,贸易合同 9:生产日期 10:是否是品牌(品牌授权书) 以上相关信息只是一个大概的概述,实际操作还是来电咨询或者加V详聊呐 ===================================================== 客户在我心中,质量在我手中; 细节决定成败,态度成就; 上海阳腾进口报关公司(*进出口代理) 进口报关代理顾问:卢先生 ====================================================